O Scaffold do Vraptor consegue criar um CRUD simples, como no RAILS, criando até as JSPs da VIEW ???
Olá rcabral,
exatamente o vraptor scaffold faz exatamente isso cria o CRUD com views, hibernate e etc. E você tambêm pode escolher se quer gerar as views com jsp ou freemarker.
Tbm é possível escolher uma ferramenta de build entre ant, maven e gradle.
Segue o link da documentação.
http://vraptor.caelum.com.br/documentacao/vraptor-scaffold
Qualquer dúvida é so postar =)
Att.