Xml de envio NFe2

Boa tarde pessoal.

Estou tentando enviar um xml da nfe2.
O cabeçalho está indo certo, mas a parte de dados está eindo assim:

& lt;/COFINS& gt;
& lt;/imposto& gt;
& lt;infAdProd& gt;Dados adicionais de produtos& lt;/infAdProd& gt;

e não assim:

</COFINS>;
</imposto>;
<infAdProd>;Dados adicionais de produtos</infAdProd>;

Sei que conforme a documentação da NFe, tem que passar um xml:

Mas não sei como passar um xml, o que eu estou fazendo é pasando uma String no formato de xml.

Se alguém puder ajudar, mais uma vez agradeço.