Ajuda para capturar dados de uma página web

Olá Boa tarde a todos,

Sou iniciante em JavaScript e queria muito ajuda ou conselho de como se faz para criar uma extensão que captura o conteúdo de elementos de uma pagina web.

Não tenho nada pronto pois sou iniciante do 0, tenho experiência em lógica e python mais js nada.

Desde já agradeço a ajuda de todos