Arduino Java

Estou recebendo um valor do arduino pelo java, led ligado ou desligado, como faço para armazenar esse valor?

Ué, depende do formato que você recebe. Se por exemplo vc lê um 0 ou 1, é um int, salva numa variável do tipo int, simples ‘-’

mas como faço para salvar a partir do valor que vem numa variavel esse e minha duvida

Cara, vamos lá. “Salvar” é um termo complexo de se expressar.

Se você quer usar em tempo de execução, você salva numa variável.
Se você quer salvar para por exemplo, gerar um relatório, banco de dados.

O que você quer dizer com salvar?