Como pegar o valor de uma max data no SQL com Python e jogar em uma variavel

Meu código em python pega o max data em um select no sql

este é o meu cursor:

cursor.execute(“SELECT MAX([DATA]) FROM [DB_ARQUIVOS].[dbo].[TB_ARQUIVOS]”)

while 1:

row = cursor.fetchone()

data=row

print(data)

mas ele me retorna: (‘2020-04-17’, ) eu preciso que ele retorne como data: 2020-04-17

pois preciso usar a variável