Como resolver esse erro?

Olá,

O hibernate é case sensitive quanto ao nome dos atributos da sua classe entidade.
Para isso funcionar você deve possuir um atributo nome na classe Fornecedor com getters e setters
Ex:

public class Fornecedor {
    private String nome;

    public String getNome() {
        return nome;
    }

    public void setNome(String nome) {
        this.nome = nome;
    }
}

Obrigado pela ajuda, deu certo aqui!