Criar Instalador com Java e Mysql

Estou a 2 dias procurando e não acho nada que resolva, tudo que eu achei é muito antigo(2004, 2009 ou 2014 no máximo), eu queria saber o que é feito hoje em dia, se usa InnoSetup mesmo ou se é feito de outra forma esse processo.
Seria interessante também saber o que é necessário pro mesmo, sei que precisa do .exe, do .sql do banco de dados, e pelo que vi precisa da jre, e do mysql.