Duvida sobre maven dependencias

estou aprendendo trabalhar com mave, e queria saber o quer seria isso

Obs: eu tinha é uma nova maneira de colocar uma dependência?

<!-- Hibernate / JPA -->
		<hibernate.version>4.3.11.Final</hibernate.version>
		
		<!-- Driver MySQL -->
		<mysql.connector.version>5.1.35</mysql.connector.version>
		
		<!-- Omnifaces -->
		<omnifaces.version>2.1</omnifaces.version>

Referente essa dependência aqui, ele pega a utlula versão?

<groupId>org.primefaces</groupId>

<artifactId>primefaces</artifactId>
 <version>${primefaces.version}</version>
 <scope>compile</scope>