Imprimir cupom não fiscal com jaspersoft

Eu estou fazendo um programa para uma pizzaria. Está tudo pronto e rodando, mas agora o cliente deseja imprimir um relatório para mandar com o motoboy informando coisas como valor do troco, endereço, telefone, essas coisas. Só que eu nunca fiz isso na vida, não tenho nenhuma base ou conhecimento sobre impressoras não fiscais. Então meu pedido aqui é se alguém tiver qualquer material de ensino, conhecer algum curso (pode ser pago), um livro, qualquer coisa eu aceito. Só falta isso para eu entregar o projeto. Minhas principais dúvidas são referentes as jaspersoft. Instalando ele eu vi vários modelos, mas a maioria A4, e uma folha de cupom são bem menores, então saber as dimensões, ou se já tem modelos prontos.