Pessoal, como posso fazer para capturar as ações que o usuario realiza no sistema? Inicialmente gostaria de capturar quando o usuario insere/delete/altera algum cadastro. Existe algo do proprio spring para fazer isso ou auxiliar na implementação? Desde ja, muito obrigado.
O recomendado é usar stored procedures.
Vc teria que estudar como cada banco implementa isso.
Os triggers fazem o trabalho proposto.
Não é profissional criar log usando spring, hibernate ou qqr tipo de coisa limitada a própria aplicação. Use trigger direto do banco, como o colega indicou.