Mudar tamanho da fonte de todo o programa

Boa Tarde.
Estou fazendo um trabalho da faculdade que tenho que montar a interface de um sistema de biblioteca no Netbeans. Eu tenho que deixar o sistema acessível para pessoas idosas um dos itens é para eu fazer um campo onde eu possa mudar o tamanho da fonte de todo o programa de uma vez,alguém sabe me dizer como faz isso ?

O sistema é java para desktop ou para web?