Operadores +, -, * e /

//Utilizar no lugar dos operadores:

//---------------------------------------------------------------------------------------------------

//chama o método

TesteOperadores(’+’); //Exemplo

void TesteOperadores(char opcao)
{

	String va, vb;
	 va = txt_va.getText();
	 vb = txt_vb.getText();
	 
	 lblAB.setText("");
	
	if (va.length() != 0 && vb.length() != 0 ){  // && - E
		try { 
			
			
				 if( Float.parseFloat(vb) == 0) 
				    {
						 JOptionPane.showMessageDialog(null, "O valor de B não pode ser zero (Va / Vb)!" ,"Divisão por Zero",JOptionPane.INFORMATION_MESSAGE); 
							txt_vb.grabFocus(); 
							return;
					 }
				 
				 valor = Float.parseFloat(va)  opcao   Float.parseFloat(vb);  // opcao no lugar do operador!
				
			      	lblAB.setText(String.valueOf(valor));
				
				
			
		}catch(NumberFormatException ex){ 
			JOptionPane.showMessageDialog(null, "Esse campo só aceita números" ,"Informação",JOptionPane.INFORMATION_MESSAGE); 
			txt_va.grabFocus(); 
			
		} 
	} 
	
	
	
	
}

//-------------------------------------------------------------------------------------------

//Atualmente uso:

// chama o método
verificar(’/’); // Exemplo

void verificar(char opcao)
{
String va, vb;
va = txt_va.getText();
vb = txt_vb.getText();

	 lblAB.setText("");
	
	if (va.length() != 0 && vb.length() != 0 ){  // && - E
		try { 
			 switch(opcao)
			 
			 {
			 case '+' : valor = Float.parseFloat(va)  +   Float.parseFloat(vb);  break; 
			 case '-' : valor = Float.parseFloat(va)  -   Float.parseFloat(vb);  break; 
			 case '*' : valor = Float.parseFloat(va)  *   Float.parseFloat(vb);  break; 
			 case '/' : 
				 {
					 if( Float.parseFloat(vb) == 0) {
						 JOptionPane.showMessageDialog(null, "O valor de B não pode ser zero (Va / Vb)!" ,"Divisão por Zero",JOptionPane.INFORMATION_MESSAGE); 
							txt_vb.grabFocus(); 
							return;
					 }
					 valor = Float.parseFloat(va)  /   Float.parseFloat(vb);  break; 
				 }
			 }
			    
										
				lblAB.setText(String.valueOf(valor));
				System.out.println(opcao + " : " + String.valueOf(valor));
				
			
		}catch(NumberFormatException ex){ 
			JOptionPane.showMessageDialog(null, "Esse campo só aceita números" ,"Informação",JOptionPane.INFORMATION_MESSAGE); 
			txt_va.grabFocus(); 
			
		} 
	} 
	
}

Qual a questão?

valor = Float.parseFloat(va) opcao Float.parseFloat(vb); // opcao no lugar do operador!
Obs.: Não funciona!

Não tem como fazer essas operações de maneira dinâmica.

Como o @darlan_machado já explicou, você não consegue executar as operações aritméticas dinamicamente.

Você pode optar por usar polimorfismo, criando um tipo de dado Operacao por exemplo, veja:

public enum Operacao {

    SOMA('+') {

        @Override
        public float executar(float a, float b) {
            return a + b;
        }
    },

    SUBTRACAO('-') {

        @Override
        public float executar(float a, float b) {
            return a - b;
        }
    },

    MULTIPLICACAO('*') {

        @Override
        public float executar(float a, float b) {
            return a * b;
        }
    },

    DIVISAO('/') {

        @Override
        public float executar(float a, float b) {
            return a / b;
        }
    };

    public static Operacao get(char operador) {
        for (Operacao operacao : values()) {
            if (operacao.operador == operador) {
                return operacao;
            }
        }
        throw new IllegalArgumentException("Operador inválido: " + operador);
    }

    private final char operador;

    private Operacao(char operador) {
        this.operador = operador;
    }

    public abstract float executar(float a, float b);
}

Aí seu código pode ser modificado dessa forma:

void verificar(char opcao) {
    String va, vb;
    va = txt_va.getText();
    vb = txt_vb.getText();

    lblAB.setText("");

    if (va.length() != 0 && vb.length() != 0) { // && - E
        try {
            float valor = Operacao.get(opcao).executar(Float.parseFloat(va), Float.parseFloat(vb));
            lblAB.setText(String.valueOf(valor));
            System.out.println(opcao + " : " + valor);

        } catch (NumberFormatException ex) {
            JOptionPane.showMessageDialog(null, "Esse campo só aceita números", "Informação", JOptionPane.INFORMATION_MESSAGE);
            txt_va.grabFocus();
        }
    }
}