Pegar texto do spinner e enviar para segunda tela

Programação
, ,
#1

No meu caso quero utilizar preencher o Formulario, e enviar para outra activity os dados do spiner, para confirma dados mas nao estou conseguindo.
pois até hj so utilizei numeros. com o imputExtra
protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) { // OBS TEM QUE SER DENTRO DO METODO CONSTRUTOR DA TELA, PARA TER RETORNO
super.onCreate(savedInstanceState);
setContentView(R.layout.activity_formulario__de__reserva);
//Trabalhando com Spinner “INICIO” e dentro do metodo Construtor
selecionarEstabelecimento = (Spinner) findViewById(R.id.spinnerEstabelecimento); // atribui a opcao escolhida do usuario no textBox
ArrayAdapter adapterEstabelecimento = ArrayAdapter.createFromResource(this,R.array.arrayStringSelecioneEstabelecimento, android.R.layout.simple_spinner_item); //adapetar ao objeto um array de string definido na Pasta R.array.selecioneEstabelecimento que esta dentro de strings.xml
selecionarEstabelecimento.setAdapter(adapterEstabelecimento);

    selecionarLocal = (Spinner) findViewById(R.id.spinnerLocal); // atribui a opcao escolhida do usuario no textBox
    ArrayAdapter adapterLocal = ArrayAdapter.createFromResource(this,R.array.arrayStringSelecioneLocal, android.R.layout.simple_spinner_item); //adapetar ao objeto um array de string definido na Pasta R.array.selecioneEstabelecimento que esta dentro de strings.xml
    selecionarLocal.setAdapter(adapterLocal);

    selecionarQuantidadeVagas = (Spinner) findViewById(R.id.spinnerQuantidadeVagas); // atribui a opcao escolhida do usuario no textBox
    ArrayAdapter adapterQuantidade = ArrayAdapter.createFromResource(this,R.array.arrayStringSelecioneQuantidade, android.R.layout.simple_spinner_item); //adapetar ao objeto um array de string definido na Pasta R.array.selecioneEstabelecimento que esta dentro de strings.xml
    selecionarQuantidadeVagas.setAdapter(adapterQuantidade);
    //Termino do Trabalho com Spinner e dentro do metodo Construtor