Alternar entre fragments sem perder seu conteudo

Mobile
#1

Eu tenho numa activity, uma actionbar com 5 tabs, cada uma contendo um listfragments. Cada fragment no seu onCreate carrega uma lista de itens e seta seu adapter.
Até então está funcionando bem, exceto por um detalhe: Se eu estou na aba 1, vou pra 2, e volto pra 1, seu conteúdo precisa ser recarregado. E assim é sucessivamente se eu for da primeira até a última aba e voltar.
Gostaria de saber como fazer para manter essa lista armazenada de modo que eu nao precise executar o carregamento toda vez que voltar pra aba, que ela seja carregada somente na primeira vez que eu exibo o fragment.

Aqui está a activity:

public class CardapioActivity extends ActionBarActivity {

	ActionBar actionbar;
	public static Database db;

	@Override
	protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
		super.onCreate(savedInstanceState);
		
		actionbar = getSupportActionBar();
		db = new Database(this);
		/*
		 * View v = findViewById(android.R.id.content);
		 * v.setBackgroundResource(R.drawable.fundo_cardapio);
		 */
		actionbar.setNavigationMode(ActionBar.NAVIGATION_MODE_TABS);
		actionbar.setDisplayHomeAsUpEnabled(true);

		addTabs();

	}

	public void addTabs() {
		Tab tab = actionbar.newTab().setText("Pizzas")
				.setTabListener(new TabListener(new PizzasFragment(this)));
		actionbar.addTab(tab);

		tab = actionbar.newTab().setText("Pizzas Doces")
				.setTabListener(new TabListener(new PizzasDocesFragment(this)));
		actionbar.addTab(tab);

		tab = actionbar.newTab().setText("Massas")
				.setTabListener(new TabListener(new MassasFragment(this)));
		actionbar.addTab(tab);

		tab = actionbar.newTab().setText("Bebidas")
				.setTabListener(new TabListener(new BebidasFragment(this)));
		actionbar.addTab(tab);

		tab = actionbar.newTab().setText("Vinhos")
				.setTabListener(new TabListener(new VinhosFragment(this)));
		actionbar.addTab(tab);

	}

	private class TabListener implements ActionBar.TabListener {

		private Fragment fragment;

		public TabListener(Fragment fragment) {
			this.fragment = fragment;
		}

		/* The following are each of the ActionBar.TabListener callbacks */

		public void onTabSelected(Tab tab, FragmentTransaction ft) {
			ft.setTransition(FragmentTransaction.TRANSIT_FRAGMENT_OPEN);
			ft.replace(android.R.id.content, fragment);
		}

		public void onTabUnselected(Tab tab, FragmentTransaction ft) {
		}

		public void onTabReselected(Tab tab, FragmentTransaction ft) {

		}

	}
}

Desde já, agradeço qualquer ajuda.

#2