Duvida sobre arquitetura de aplicacao movel com rede wireless

Srs,

Necessito desenvolver um aplicativo para rodar em um dispositivo movel para coleta de informacoes. Este dispositivo sera conectado via AP (Access Point - Rede wireless) para acessar o meu processo SERVIDOR que estara rodando em um PC - Linux escutando uma porta X.

Veja bem, tudo isso é rede local, sem internet. Obviamente o dispositivo deverá possuir wireless. Estou pensando neste: http://www.nokia.com.br/produtos/celulares/nokia-n810

Quanto ao projeto, o que eu uso no servidor para escutar esta porta? RMI, SOCKET, ETC…

Nunca fiz nada para dispositivos móveis. Tenho grande conhecimento de Redes e estou acostumado a montar aplicacoes distribuidas com RMI.

Se alguem puder me direcionar corretamente…

O aplicativo é muito simples, consiste numa tela de login, em seguida uma lista de selecao e apos selecionado o item, informar um valor numerico.

Obrigado a todos.