Site para celular enviar e-mail

Em um site para celular, é possível permitir que o usuário envie um e-mail clicando no link do e-mail?

Fico na dúvida pois um celular não possui o outlook por exemplo, então como poderia o usuário enviar um e-mail de uma página para celular ao clicar no e-mail?

OBS: Provavelmente utilizarei a linguagem XHTML, mas aceito sugestões.

Tipo, o site terá um espaço para contato como existem nos sites normais, onde o usuário coloca o nome, o assunto, escolhe o setor, escreve o que deseja e envia. Após enviar a mensagem vai para o e-mail do setor especificado.
O problema é como fazer a menssagem chegar no e-mail do setor escolhido.

Cara penso que não é preciso o celular enviar o email, e sim, o servidor aonde a aplicação web está rodando enviar o email, ou seja, o celular apenas acessa a interface do sistema e não executa nenhum processamento.